山東特色美食之選泰山煎餅卷大蔥
到一個(gè)地方旅游,一定要嘗嘗當(dāng)?shù)靥厣朗场T谖逶乐椎奶┥剑@里最常見的美食就是煎餅了。煎餅這道美味在全國(guó)好多地方都吃,不過(guò)一提起煎餅,首先想到的就是山東泰山煎餅,在泰山景區(qū)里,不管是上山的路邊還是山頂?shù)牟宛^,都可以買到煎餅,不過(guò)這里的煎餅看起來(lái)更像是簡(jiǎn)化版的。在山下的泰安市區(qū),餐館里做的煎餅就更加講究了。
一份煎餅卷大蔥,有十幾張煎餅,20多根大蔥,還配有4碗配料,有有咸魚干,芝麻粉,甜面醬和咸菜絲。這一份煎餅卷大蔥足夠兩個(gè)人吃了。不過(guò)許多人對(duì)于生吃大蔥還是會(huì)排斥的,量力而行吧。
走親訪友送禮品自己享用請(qǐng)選擇泰山煎餅.